Leicester City\'nin şampiyonluğunun sırrı: Pancar suyu

Herkesi şaşırtarak İngiltere Premier League şampiyonu olan Leicester City, başarısının bir kısmını performans arttıran ve sağlık veren özelliklere sahip olan pancara borçlu.
Leicester City\'nin şampiyonluğunun sırrı: Pancar suyu
Herkesi şaşırtarak İngiltere Premier League şampiyonu olan Leicester City, başarısının bir kısmını performans arttıran ve sağlık veren özelliklere sahip olan pancara borçlu.

Performans arttırmak amacıyla kullanılan pancar suyunun yanında, uyku biçimlerini takip etmek için oyunculara anketler verildi.

Bunun amacı, oyuncuların yediği ve içtiği besinleri en iyi verimi alacak şekilde ayarlamaktı.

Leicester City bu sayede Premier League'de tüm takımlar arasında en az sakatlık sorunu yaşayan ve en az oyuncu kullanan ekip oldu.

Pancar suyu tüketiminin oyuncularda antreman sonrası iyileşme yönünde bir etki göstermiş olabileceği düşünülüyor.

Pancar suyunun özelliklerini ve benzersiz etki mekanizmasını ortaya çıkarmak amacıyla çok sayıda araştırma yapıldı. Kısa bir süre önce yapılan bir araştırmaya göre, pancar suyu, anti inflamatuar bir işlem yoluyla yoğun egzersizin neden olduğu kas ağrısını azaltabiliyor.

Ayrıca, pancarda bulunan nitratların kan basıncını düşürebileceği ve dayanıklılığı arttırabileceği belirlendi. Bununla birlikte dayanıklılık arttırma etkisine karşı çıkan bulgular da ortaya kondu.

Kaynak: Gıda Hattı